- pate feuillete
- noundough used for very light flaky rich pastries• Syn: ↑puff paste• Hypernyms: ↑pastry, ↑pastry dough• Hyponyms: ↑phyllo
Useful english dictionary. 2012.
pate feuillete
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feuilleté — feuilleté, ée [ fɶjte ] adj. et n. m. • 1552; de feuilleter 1 ♦ Qui présente des feuilles, des lames superposées. Roche feuilletée. Verre feuilleté, constitué de minces lamelles de verre superposées. ⇒aussi 1. triplex. 2 ♦ Pâte feuilletée : pâte… … Encyclopédie Universelle
Pate feuilletee — Pâte feuilletée La pâte feuilletée est un type de pâte tourée contenant beaucoup de graisse et pas de sucre. Elle est utilisée pour la pâtisserie ou les tartes salées. Elle est croustillante et légère. Elle se réalise avec de la farine, un peu de … Wikipédia en Français
Pâté à la viande — Tourtière Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Une tourtière est un ustensile de cuisine qui sert à faire cuire des tourtes ou des tartes. Au Québec, la tourtière du Lac Saint Jean est un… … Wikipédia en Français
feuilleté — feuilleté, ée (feu lle te, tée, ll mouillées) part. passé. 1° Parcouru en tournant les feuillets. Un livre feuilleté à la hâte. 2° Qui se lève par feuillets, qui est disposé par feuillets. Pâte feuilletée. En ce sens il se dit substantivement … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Feuillete — Feuilleté Un feuilleté est une patisserie ou un hors d œuvre fait d une garniture enroulée dans de la pâte feuilletée. Patisserie Chausson aux pommes Hors d œuvres Friand Empanada Ce document provient de « Feuillet%C3%A9 ». Catégorie :… … Wikipédia en Français
Pâte feuilletée — Sur les autres projets Wikimedia : « Pâte feuilletée (livre de cuisine) », sur Wikibooks (livres pédagogiques) La pâte feuilletée (ou feuilletage) est un type de pâte tourée obtenue par pliages successifs de couches de pâte… … Wikipédia en Français
Feuilleté — Un feuilleté est une pâtisserie ou un hors d œuvre fait d une garniture enroulée dans de la pâte feuilletée. Pâtisserie Chausson aux pommes Hors d œuvres Friand Empanada Portail de l’a … Wikipédia en Français
être feuilleté — ● être feuilleté verbe passif Noyau feuilleté, noyau composé de tôles ferromagnétiques isolées les unes des autres afin de réduire les courants de Foucault. Pâte feuilletée, synonyme de feuilletage. Roche feuilletée, roche qui se divise en… … Encyclopédie Universelle
Liste Des Spécialités Régionales De Cuisine — française Sommaire 1 Alsace 1.1 Bas Rhin 1.2 Haut Rhin 2 Aquitaine 2.1 Dordogne … Wikipédia en Français
Liste des specialites regionales de cuisine — Liste des spécialités régionales de cuisine française Sommaire 1 Alsace 1.1 Bas Rhin 1.2 Haut Rhin 2 Aquitaine 2.1 Dordogne … Wikipédia en Français
